Филе, слегка подсолить отварить до готовности, остудить и порезать мелкими кусочками.
Яйца сварить вкрутую. Затем белки отделить от желтков. Белки потереть, желток покрошить руками или мелко потереть.
Сыр мелко потереть, чернослив порезать кубиками. Грецкие орехи измельчить блендером или в кофемолке.
На широкую тарелку выложить филе индейки, смазать майонезом. На филе выложить желтки, смазать их майонезом. На желтки равномерно выложить чернослив, смазать майонезом и покрыть сыром. Всё посыпать измельчёнными грецкими орехами.
Готовый салат украсить белками с небольшим количеством майонеза.
