Жаренная картошка

Жаренная картошка


Жаренная картошка, наверное одно из самых популярных и любимых нами блюд. Предлагаю простой, но очень вкусный вариант, как жарить картошку с капустой.

 Картошку чищу, споласкиваю и обязательно просушиваю на полотенце, нарезаю брусочками. Капусты беру немного меньше картошки, шинкую ее средними полосками. Лук режу тоненько, полукольцами. Морковь(1 штука). натираю на крупную терку.

 Теперь обжариваю картошку до полуготовности без крышки, присаливаю.

Самое время добавить лук, накрываю крышкой на несколько минут и убавляю огонь. Теперь очередь за капустой и морковкой.

Капусту немного присаливаю и опять накрываю крышкой. Как только капуста пустит сок открываю , перемешиваю и оставляю еще на пару минут на огне. Вот теперь все готово, выкладываю жаренную  картошку на тарелку и сверху посыпаю зеленью.                     

Я думаю вам понравился мой фото-рецепт жаренной картошки с капустой. Приятного аппетита!


Самое вкусное

Посетители